開始更生後，抵押權人是否得拍賣我的不動產？

擔保債權與優先債務不受法院裁准更生影響

可以，因抵押係擔保物權，債清條例§48有特別規定例外情形，於受更生之裁定後，有擔保物權者得開始或繼續強制執行。